Forum: Nasze zdrowie

Regularne pory posiłków, jadłospis bogaty w surowe warzywa i owoce to doskonała broń do walki z bakteriami i wirusami chrobotwórczymi.

W chorobie zazwyczaj nie mamy w ogóle apetytu.
Sprzymierzeńcami walki z przeziebieniem sa
- kiełki ryżowe,
- zupy jarzynowe,
- rosół i buliony.
Pomogą także delikatne produkty zbozowe(pszenne bułki, ryż, kasza manna lub kuskus) i wysokogatunkowa wędlina - szynka lub polędwica.
Ale jesli nie chce nam sie jeść, to sie nie zmuszajmy.

Odpowiednie nawodnienie organizmu warunkuje jego prawidłowe funkcjonowanie.
Nie ma jednak badań, które jednoznacznie potwierdzilyby, że regularne picie np. wody zapobiega przeziebieniu.

Właściwa dieta wspomaga organizm, ale nie jest lekarstwem na ciężka chorobe,. Jeśli zjemy całą główkę czosnku, to może wręcz nas powalic. Czosnek bowiem znacznie obniża cisnienie krwi.

Czy przyjmowanie antybiotykow oznacza, że dieta powinna się zmienić ?

Antybiotyki niszczą bakterie chorobotwórcze, ale rownież pożyteczne bakterie probiotyczne, które zasiedlaja przewód pokarmowy.
Dobrze jest więc, aby podczas kuracji antybiotykiem nie spozywać posiłków ciężkostrawnych i bogatych w błonnik, ponieważ może się to skończyc ostrymi biegunkami.

Właściwa dieta wspomaga organizm, ale nie jest lekarstwem na ciężka chorobe,. Jeśli zjemy całą główkę czosnku, to może wręcz nas powalic. Czosnek bowiem znacznie obniża cisnienie krwi.

Czy przyjmowanie antybiotykow oznacza, że dieta powinna się zmienić ?

Antybiotyki niszczą bakterie chorobotwórcze, ale rownież pożyteczne bakterie probiotyczne, które zasiedlaja przewód pokarmowy.
Dobrze jest więc, aby podczas kuracji antybiotykiem nie spozywać posiłków ciężkostrawnych i bogatych w błonnik, ponieważ może się to skończyc ostrymi biegunkami.

Czy po terapii antybiotykami trzeba pić jogurty i kefiry ?

Jogurt jak najbardziej, ale nie kefiry !
W kefirach powiem znajduja szczepy drożdży.Przy dość wyjałowionym przewodzie pokarmowym drożdże te moga sie nadmiernie rozwijac droźdźyzne jelit, albo narzadow rodnych.

Jesli mamy pewnośc, że po chorobie doszlismy juz do siebie, warto, aby w diecie pojawiły się produkty bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3(ryby morskie, olej słonecznikowy, pestki dyni), które wzmacniają serce.
Spożywajmy rownież produkty bogate w magnez(czekolada,suszone morele) oraz potas (ziemniaki, banany, pomidory) - one także pomoga osłabionemu sercu.

Wzmocnisz organizm spozywając wit. C Znajdziesz ją w cytrusach, ale także w natce pietruszki.

Co do choroby to zawsze jem rosołek,może się wydawać śmieszne ale składniki zawarte w rosole pomagają szybciej oczyścić płuca z zalegającej wydzieliny.Do tego jem jogurty i kefiry i probiotyki.Dodatkowo pije mleko z miodem czosnkiem cytryną i szczyptą masła- nie lubie tego ale to picie jest wspaniałe na choroby.I dużo wit C soki z aroni i innych owoców zawierające wit C.

Dania powinno się jeść dość często, małe objętościowo. Najlepiej jeśli jest to 4-6 posiłków jedzonych regularnie. Istotne jest aby dieta była bogata w witamin, szczególnie w C, D i z grupy B oraz składniki mineralne. Nie powinno więc zabraknąć warzyw, owoców. Winny one jednak być gotowane bądź podawane w postaci soków nie zaś jedzone na surowo (w takiej postaci dozwolone są pomidory bez skóry, sałata). Należy także:

grube kasze zastąpić grysikami, manną, a ciemne pieczywo jasnym, biszkoptami, sucharkami,
sięgać po ryby i wybierać chude mięsa, które powinno się gotowane, dusić bez tłuszczu bądź piec w folii. Całkowicie należy wykluczyć smażenie. Dania takie są ciężkostrawne, zalegają długo w żołądku. Wyeliminować także powinno się produkty konserwowane, wędzone,
jeść powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs nie popijając go,
podawać posiłki ładnie i estetycznie, aby zwiększyć apetyty chorego.

Warto zwrócić uwagę na zupy warzywne, które są daniami łatwostrawnymi i bogatymi w składniki odżywcze. Mogą być zaciągnięte śmietanką, mlekiem jednak nie zasmażkami. Można wprowadzać buliony, chude rosoły, które pobudzają apetyt. Na śniadanie można podawać zupy mleczne np. z lanymi kluskami, makaronem, ryżem, kaszkami czy płatkami zbożowymi.

Na drugie danie można przygotować gotowane chude mięso czy rybę z dodatkiem warzyw, ziemniaków, kaszy, ryżu. Na deser można podaż kompot, galaretkę, kisiel, mus owocowy. Do picia może być słaba herbata, bawarka, kawa zbożowa, mleko, kefir, soki warzywne i owocowe. Na mniejsze posiłki można podać kanapkę z pieczywa pszennego, czerstwego mieszanego czy ewentualnie graham z dodatkiem twarogu, chudej wędliny, jajka na miękko, miodu czy dżemu. Można użyć masła do smarowania pieczywa. Z tłuszczy także dozwolona jest śmietanka i oleje roślinne.

Można stosować przyprawy ziołowe, należy jednak wykluczyć ostre jak papryka, chilli, pieprz, musztarda, ocet. Dopuszczona jest sól, cukier, sok z cytryny, natka pietruszki, koperek.Jeśli temperatura jest bardzo wysoka, z uwagi na zmniejszenie łaknienia a zwiększenie pragnienia, pamiętać należy o odpowiedniej podaży płynów. Powinno to być około 2-3 litry płynów, które można delikatnie osłodzić, np. miodem. Konsystencja dań powinna wtedy być półpłynna lub papkowata.

Uwagę należy zwrócić jednak na dolegliwości towarzyszące jak zaparcia czy biegunka. W przypadku zaparć należy wprowadzać produkty stymulujące jelita do pracy:

soki, kompoty,
kefir, jogurt, zsiadłe mleko,
wodę z miodem,
namoczone suszone śliwki,
pieczywo pszenne razowe np. graham.

Jeśli gorączce towarzyszą biegunki powinno się wykluczyć:

cukier, miód,
mleko z uwagi na laktozę,
owoce, soki owocowe,
chłodne napoje.



Wprowadzać zaś powinno się takie produkty jak ryż, gotowana marchewka, dynia, tarte jabłka, napar z suszonych czarnych jagód.

W przypadku obu tych dolegliwości, czyli zarówno zaparć jak i biegunek, niezwykle istotna jest podaż płynów. Powinno ich być podobnie jak w przypadku wysokiej gorączki około 2-3 litry dziennie, pitych często małymi porcjami.W miarę jak organizm będzie odzyskiwał siły i wracał do zdrowia, należy stopniowo powracać do normalnego sposobu żywienia.

Ja lubię delikatne rosołki,krupniki,kisielki i inne kleiki

Ja jem delikatne potrawy,ale zazwyczaj nie mam apetytu wszystko takie bez smaku jest
Oczywiscie oprócz rosołku