Forum: Nasze zdrowie

Dieta ryżowa

Dieta ryżowa należy do jednych z najskuteczniejszych diet na świecie. Opracowana została przez dietetyków z amerykańskiego Duke Uniwersity dla potrzeb układania menu w leczeniu chorób przewlekłych. W przypadku restrykcyjnego trzymania się jej założeń można utracić do 10 kg w ciągu miesiąca. Bez konsultacji z lekarzem można ją jednak stosować nie dłużej niż 3 tygodnie.

dieta ryżowa

Główne zasady diety ryżowej prowadzonej pod kontrolą lekarza:

1. podstawę jadłospisu stanowi ryż;

2. z jadłospisu należy wyeliminować sól i tłuszcze, zastępując je węglowodanami złożonymi i produktami pełnoziarnistymi;

3. dziennie nie należy przekraczać 1000 kcal;

4. w trakcie diety dopuszczalne są przekąski w postaci owoców, pieczywa chrupkiego (do 2 kromek dziennie), naturalnego jogurtu czy kefiru;

5. dziennie należy spożywać trzy posiłki.

Dietę ryżową można podzielić na dwa etapy:

Etap I – polega na znaczącym ograniczeniu kalorii do 800-1000 kcal dziennie i wyeliminowaniu z jadłospisu potraw kalorycznych i niezdrowych. W fazie tej nie należy spożywać mięsa, zastępując je ziarnami zbóż i owocami. Długość tego etapu zależy od ilości kilogramów, jakie należy utracić, by zyskać prawidłową wagę ciała.

Etap II – polega na stopniowym zwiększaniu ilości kalorii (po 200 kcal na tydzień) oraz na rozszerzaniu jadłospisu o warzywa, fasolę i ryby (raz w tygodniu).

Przykładowy jadłospis w diecie ryżowej:

Śniadanie: szklanka gotowanego ryżu z niskotłuszczowym jogurtem i owocami, herbata bez cukru.

Drugie śniadanie: jabłko.

Obiad: gotowany ryż, sok warzywny.

Podwieczorek: sałatka warzywna z odrobiną jogurtu i ziołami.

Kolacja: ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem.

Dieta lodowa

Dieta lodowa opracowana została przez Narodowy Instytut Zdrowia w Stanach Zjednoczonych na podstawie badań, dotyczących zapotrzebowania organizmu na wapń i jego wpływu na utratę zbędnych kilogramów.

dieta lodowa

Zasady diety lodowej:

1. dziennie należy spożywać trzy porcje lodów niskotłuszczowych w połączeniu z innymi składnikami jadłospisu;

2. należy jeść lody z obniżoną zawartością kaloryczną;

3. każdego dnia można zjeść dwie gałki lodów o wartości 250 kcal.

Dietę lodową można stosować przez cały rok w połączeniu w dietą niskokaloryczną (1500 kcal dziennie dla kobiet i 2000 kcal dziennie dla mężczyzn). W ciągu roku dieta ta umożliwia utratę około 15 kg w przypadku kobiet i do 25 kg w przypadku mężczyzn.

Dieta Dukana

Dieta Dukana – znana również jako dieta proteinowa lub białkowa – jest jedną z najpopularniejszych i najskuteczniejszych diet na świecie. Opracowana została przez doktora Pierra Dukana, który na podstawie wieloletnich badań nad otyłością, stworzył program żywieniowy, mający być nie tylko dietą, lecz sposobem na życie, umożliwiającym zrzucenie zbędnych kilogramów oraz utrzymanie prawidłowej wagi ciała bez efektu jo-jo. Program ten określany jest mianem planu protal i składa się z czterech etapów. Dieta Dukana pozwala na utratę 15 kilogramów w trzy miesiące bez uczucia głodu i zmęczenia.

dieta dukana

Podstawowe założenia diety Dukana:

1. podstawę diety stanowią tzw. „czyste proteiny”, które przyspieszaną przemianę materii i które można odnaleźć w chudym mięsie, chudych wędlinach, odtłuszczonym nabiale, rybach, drobiu bez skórki, podrobach, jajach i owocach morza;

2. dieta nie wymaga liczenia kalorii i ważenia każdej porcji;

3. nie powinny stosować jej osoby, mające problemy z nerkami, wątrobą i chorujące na cukrzycę;

4. codziennie należy wypijać co najmniej półtora litra wody mineralnej niegazowanej;

5. codziennie należy spożyć trzy łyżki otrąb;

6. należy stosować jak najmniej soli i wyeliminować cukier, zastępując go słodzikiem.

Fazy w diecie Dukana:

Faza I – uderzeniowa – powinna trwać 5-9 dni – umożliwia ona szybkie wprowadzenie do planu protal i w czasie jej trwania można jeść wyłącznie następujące produkty, łącząc je ze sobą w dowolny sposób:

- chude mięso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z kością, wszystko na grillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu,

- podroby: wątroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek),

- wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane,

- owoce morza (skorupiaki i mięczaki),

- drób oprócz kaczki i bez skóry,

- chuda szynka, chude wędliny z indyka, kurczaka lub wieprzowe,

- jaja,

- chude produkty nabiałowe (chude mleko, chudy biały ser, chudy serek wiejski, jogurty naturalne i aromatyzowane słodzikiem bez tłuszczu, serki homogenizowane bez tłuszczu).

- środki wspomagające : kawa, herbata, herbatki ziołowe, ocet winny, zioła, przyprawy, korniszony, cytryna (nie jako napój), sól i musztarda.

- otręby owsiane lub pszenne do 2 łyżek na dobę

Faza II – naprzemienna kuracja proteinowa – długość jej trwania zależna jest od wagi ciała i powinna trwać do osiągnięta właściwej wagi. W fazie tej należy stosować naprzemiennie dietę czysto proteinową i proteinową łączoną z surowymi bądź gotowanymi warzywami.

Warzywa dozwolone w II fazie: bakłażan, biała kapusta, brokuł, brukselka, cebula, cykoria, cukinia, dyni, fasolka szparagowa, ogórek, papryka, pomidory, rzodkiewka, sałata, szpinak, soja

Warzywa zabronione w II fazie: awokado, biała fasola, bób, ciecierzyca, groch, kukurydza, ryż, zielony groszek, ziemniaki.

Faza III – utrwalania osiągniętej wagi – jej długość zależy od ilości utraconych kilogramów – na każdy utracony kilogram przypada 10 dni.

Do produktów z I i II fazy można dołączyć:

- jedną porcję owoców dziennie (za wyjątkiem bananów, czereśni, orzechów, pistacji, rodzynek);

- dziennie można zjeść 2 kromki pełnoziarnistego;

- 40 gram sera żółtego dziennie;

- 2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo.

W fazie III w ciągu tygodnia obowiązkowo musi być jeden dzień ścisłej diety proteinowej.

Faza IV – stabilizacji – trwa po zakończeniu fazy III do końca życia. W każdy czwartek należy jeść wyłącznie produkty ze ścisłej diety proteinowej, czyli wskazane w fazie uderzeniowej.

Dieta Dukana jest niezwykle skuteczna i pozwala na utrzymanie stabilnej wagi ciała.

Dieta mleczna

Dieta mleczna należy do diet niezwykle prostych, a jej podstawę stanowią mleko, kakao, miód, bulion warzywny oraz wszelkie produkty mleczne. Powinna trwać co najmniej dziesięć dni i zaleca się, aby była powtarzana co najmniej raz w miesiącu, co pozwala uniknąć efektu jo-jo.

Dieta Mleczna

Podstawowe założenia diety mlecznej:

1. dieta mleczna wdrażana jest wyłącznie w weekendy – od poniedziałku do piątku można jeść wszystko, pamiętając jednak o tym, aby zmniejszać o połowę porcję każdego posiłku;

2. w przeciągu całego tygodnia należy unikać tłustych mięs, słodyczy oraz dań wysokokalorycznych;

3. w ciągu tygodnia należy spożyć posiłek mleczny, składający się z 250 gram chudego białego sera, odtłuszczonego jogurtu i dwóch łyżeczek miodu;

4. zalecane jest również spożywanie napoju, przygotowanego z jednej szklanki niegazowanej wody mineralnej, soku z jednej cytryny i łyżeczki miodu.

Jadłospis w diecie mlecznej, stosowany w przeciągu weekendu:

Piątek

Po przebudzeniu należy wypić pół szklanki przegotowanej wody.

Śniadanie: chudy twaróg wymieszany z łyżeczką kakao i łyżeczką miodu.

Drugie śniadanie (należy spożyć je przed południem): 1 grejpfrut, 1 litr wody.

Obiad: 200 gram gotowanej ryby z ziołami i cytryną bądź też 200 gram gotowanego białego mięsa. Dwie godziny po obiedzie należy spożyć mały jogurt naturalny z łyżeczką miodu.

Godzina 16:00: szklanka niegazowanej wody z sokiem z cytryny i łyżeczką miodu.

Kolacja (należy spożyć ją po godzinie 19:00): trzy miseczki buliony z jarzyn bez soli, 3 miseczki ugotowanych jarzyn.

Przed snem: mały jogurt naturalny z łyżeczką miodu.

Sobota:

Do południa co pół godziny należy wypić półtora litra wody, świeży sok wyciśnięty z dwóch grejpfrutów, szklankę mleka z dodatkiem łyżeczki kakao i łyżeczki miodu, pół litra bulionu.

Po południu należy zjeść mały jogurt naturalny z łyżeczką miodu, a dwie godziny później wypić szklankę niegazowanej wody z łyżeczką miodu i sokiem z jednej cytryny.

Kolacja: 200 gram pieczonego pstrąga, miseczka zielonych jarzyn z sosem winegret.

Przed snem: mały jogurt naturalny z łyżeczką miodu.

Niedziela:

Śniadanie: pół litra wody, świeży sok z jednego grejpfruta, po kwadransie kakao z miodem i chudym mlekiem.

Przed południem: litr wody (szklanka co pół godziny)

Obiad: 200 gram białego, chudego mięsa z indyka, ugotowanego bez dodatku tłuszczu lub 200 gram chudej ryby, sałatka z zielonych warzy z sokiem z cytryny.

Godzina 15:00: kompot z dwóch jabłek lub suszonych owoców.

Po godzinie 17:00: szklanka niegazowanej wody z sokiem z jednej cytryny i łyżeczką miodu.

Kolacja: sałatka z jarzyn polanych odrobiną oliwy, ugotowany w łupinie ziemniak.

Przed snem: szklanka jogurtu naturalnego z miodem.

Dietę mleczną może stosować każdy bez względu na wiek, ponieważ jest bezpieczna dla organizmu. Polecana jest przede wszystkim tym, którzy lubią produkty mleczne.

Dieta kefirowa

Dieta kefirowa należy do diet niezwykle skutecznych i zarazem bardzo restrykcyjnych, wymagających przestrzegania wszystkich zaleceń. Podstawę diety stanowi kefir, który – alternatywnie i dla urozmaicenia jadłospisu można zastąpić smakową maślanką, zsiadłym mlekiem bądź też jogurtem naturalnym.

Kefir

Wyróżnia się kilka wariantów diety kefirowej:

1. Wariant I, określany jako dieta kefirowa „w czystej postaci” – trwa maksymalnie trzy dni, w ciągu których należy spożywać wyłącznie kefir. Dziennie wypijmy 1 – 1,5 litra kefiru, a porcję tę należy podzielić na pięć mniejszych, spożywanych w regularnych odstępach czasu.

2. Wariant II – trwa maksymalnie sześć dni, w czasie których do dziennej porcji 1 – 1,5 litra kefiru można dodawać około pół kilograma owoców i warzyw.

3. Wariant III – trwa maksymalnie siedem dni, a dzienny jadłospis można urozmaić potrawami, przygotowywanymi bez przypraw, soli i cukru:

Dzień 1 – pięć średnich, gotowanych ziemniaków, 1,5 litra kefiru;

Dzień 2 – 100 gram gotowanego kurczaka, 1,5 litra kefiru;

Dzień 3 – 100 gram gotowanej wołowiny, 1,5 litra kefiru;

Dzień 4 – 100 gram gotowanej ryby, 1,5 litra kefiru;

Dzień 5 – 1 kg owoców i warzyw (za wyjątkiem bananów i winogron), 1,5 litra kefiru;

Dzień 6 – 1,5 litra kefiru;

Dzień 7 – wyłącznie woda mineralna.

Dietę kefirową można powtórzyć nie wcześniej niż po dwóch miesiącach ze względu na to, że picie samego kefiru działa niekorzystnie na odporność organizmu.

Dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa, będąca swoistym prekur***m diet niskowęglowodanowych, opracowana została przez amerykańskiego lekarza, Roberta C. Atkinsa, który oparł jej założenia na ograniczeniu spożywania węglowodanów, co z kolei powoduje spalanie tłuszczu, zmagazynowanego w ciele człowieka.

Dieta Atkinsa

Podstawowe założenia diety Atkinsa:

1. należy ograniczyć spożycie węglowodanów do maksymalnie 100 gram dzienne;

2. posiłki należy komponować z dużych ilości białka i tłuszczu;

3. należy pić co najmniej dwa litry wody mineralnej dziennie;

3. należy ograniczyć spożycie kawy i herbaty.

Dieta Atkinsa składa się z czterech etapów, z których trzy pierwsze trwają po dwa tygodnie, a ostatni pozwala na utrzymanie pożądanej wagi ciała:

Etap II – określany mianem fazy przygotowawczej – pozwala na utratę około siedmiu kilogramów i spożywanie trzech posiłków dziennie. W etapie tym należy radykalnie obniżyć ilość spożywanych węglowodanów, całkowicie eliminując z jadłospisu pieczywo, cukier, produkty zbożowe, makaron, warzywa, zawierające skrobię, owoce, orzechy jogurty i mleko. Nie można również pić napojów kofeinowych oraz palić tytoniu. Można spożywać każdy rodzaj mięsa, owoce morza, jaja masło, oliwki, sałatę, kapistę, ogórki, szpinak, pomidory.

Etap II – określany mianem fazy dalszej utraty wagi – pozwala na stopniowe wprowadzenie większej ilości węglowodanów, dzięki wprowadzeniu do jadłospisu warzyw, zawierających skrobię, roślin strączkowych, owoców, sera białego, produktów pełnoziarnistych, mozzarelli.

Etap III – określany jako faza przed utrzymaniem wagi – opiera się na kontroli nad apetytem i produktami, wprowadzanymi stopniowo do jadłospisu. W etapie tym należy natychmiast eliminować produkty, po których dodaniu można zaobserwować tycie.

Etap IV – określany mianem fazy utrzymywania wagi – powinien trwać przez czas nieograniczony i ma na celu stabilizację uzyskanej wagi ciała. Pozwala na wprowadzenie do jadłospisu takiej ilości węglowodanów, która nie powoduje przybierania na wadze.

Przykładowy jadłospis w kolejnych etapach diery Atkinsa:

Faza przygotowawcza:

Śniadanie: jajka sadzone z szynką, kawa bezkofeinowa lub herbata.

Obiad: kotlet hamburgerowy z serem i bekonem, surówka, woda mineralna.

Kolacja: ryba, surówka, dietetyczna galaretka.

Faza dalszej utraty wagi:

Śniadanie: omlet z papryką i szynką, sok wielowarzywny, kruche pieczywo, herbata.

Obiad: sałatka ze świeżych warzyw i kurczaka, mrożona herbata ziołowa.

Kolacja: sałatka z owoców morza, truskawki z dietetyczną bitą śmietaną.

Faza przed utrzymaniem wagi:

Śniadanie: omlet z serem, pół melona, chrupkie pieczywo z otrębami, kawa bezkofeinowa.

Obiad: pieczony kurczak, surówka z sosem czosnkowym, woda mineralna.

Kolacja: zupa cebulowa, szklanka kompotu ze świeżych owoców, pieczony ziemniak ze śmietaną i szczypiorkiem.

Dieta Atkinsa jest efektywna i nie wymaga liczenia kalorii, lecz ze względu na efekty uboczne w postaci zmęczenia, złego samopoczucia, spowolnienia metabolizmu, powinna być stosowana przez osoby cieszące się dobrym zdrowiem.

Dieta Hollywoodzka

Dieta hollywoodzka – określana również jako dieta amerykańska – należy do grupy diet niskokalorycznych, zapewniających szybki spadek wagi ciała. Opracowana została przez doktora Johana Hempere’a dla gwiazd filmowych. Dietę hollywoodzką, ze względu na jej dość ubogi w składniki odżywce jadłospis, należy stosować przez maksymalnie cztery tygodnie, w czasie których można zrzucić nawet sześć kilogramów.

dieta hollywoodzka

Główne założenia diety hollywoodzkiej:

1. każdego dnia należy zjeść dwa świeże ananasy oraz wypić dwa litry niegazowanej wody mineralnej;

2. należy ograniczyć dzienne spożywanie kalorii do 1200-1500;

3. posiłki należy komponować w oparciu o świeże warzywa i owoce, chrupki i razowy chleb, świeże mięso, ryby, dietetyczne białe sery, jogurty naturalne, drożdże oraz kiełki;

4. z jadłospisu należy kategorycznie wyeliminować jajka, mleko, cukry, tłuszcze zwierzęce, białe pieczywo, sól, kawę i alkohol;

5. w pierwszym tygodniu diety należy jeść wyłącznie świeże owoce;

6. w kolejnych tygodniach należy do jadłospisu wprowadzać warzywa, produkty zbożowe, chude mięso, chude sery, razowe lub chrupkie pieczywo i ryby;

7. między posiłkami należy zachować co najmniej godzinny odstęp, natomiast między owocami a mięsem odstęp musi wynosić dwie godziny;

8. należy jest niewielkie porcje potraw, nie przejadając się.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie: świeży ananas, garść dowolnych owoców.

Drugie śniadanie: dwie kromki pieczywa pełnoziarnistego bez masła, 100 g chudego sera białego, kilka łyżek ziaren pszenicy z miodem, jogurtem i orzechami laskowymi.

Obiad: 150 g gotowanego lub duszonego kurczaka, sałatka z pomidora i ogórka, kromka chleba pełnoziarnistego.

Podwieczorek: jogurt naturalny, świeży ananas.

Kolacja: kromka pieczywa razowego lub chrupkiego, plaster chudej wędliny.

Dieta hollywoodzka zapewnia szybkie i zauważalne efekty. Po jej zakończeniu należy zastosować program stabilizacyjny, by nie dopuścić do wystąpienia efektu jo-jo.

Dieta Antystresowa

Dieta antystresowa wpływa korzystnie na działanie układu nerwowego, a jej efektem jest zwiększenie odporności na stres, poprawa samopoczucia oraz zrelaksowanie się. Opiera się przede wszystkim na produktach, bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo i witaminy i należy przeprowadzać ją przez dwa dni, w czasie których należy spożywać pięć posiłków: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.

dieta antystresowa

Główne założenia diety antystresowej:

1. posiłki powinny opierać się na produktach, zawierających białka, nienasycone tłuszcze i węglowodany;

2. należy zachować odpowiednią proporcję białek do węglowodanów;

3. należy spożywać dużo świeżych owoców (truskawki, jabłka, grejpfruty, banany) oraz warzyw (papryka, ogórek, seler naciowy, cykoria, kapusta, cebula);

4. należy spożywać pełnoziarniste pieczywo i makarony;

5. posiłki należy wzbogacić o płatki owsiane, orzechy, kakao, gorzką czekoladę oraz kiełki zbóż;

6. do posiłków należy dodawać gałkę muszkatołową, melisę, bazylię, tymianek i majeranek ze względu na właściwości uspokajające ziół;

7. dziennie należy pić co najmniej dwa litry niegazowanej wody mineralnej;

8. należy również pić świeże soki oraz herbaty ziołowe (melisa, lawenda, leszczyna);

9. z posiłków należy wyeliminować słodycze, wieprzowinę, napoje energetyzujące, tłusty nabiał, alkohol oraz kawę;

10. dietę należy wzbogacić o tabletki i herbatę z żeńszenia, które działają kojąco na nerwy oraz poprawiają pamięć i koncentrację.

Jadłospis w diecie antystresowej:

Dzień I:

Śniadanie: chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem, dżem niskosłodzony, banan, woda mineralna, herbata ziołowa.

Drugie śniadanie: świeżo wyciśnięty sok z grejpfruta.

Obiad: spaghetti z pesto i parmezanem, herbata ziołowa.

Podwieczorek: świeżo wyciśnięty sok marchwiowo-brzoskwiniowy.

Kolacja: sałatka z tuńczyka, chleb razowy.

Dzień II:

Śniadanie: pieczywo pełnoziarniste, twarożek wiejski ze szczypiorkiem, kawa zbożowa z mlekiem, świeży sok owocowy, winogrona,

Drugie śniadanie: grejpfrut.

Obiad: filet z pangi w ziołach, kasza gryczana, szparagi, woda mineralna.

Podwieczorek: garść migdałów, pełnoziarnisty herbatnik.

Kolacja: sałatka brokułowa, chleb pełnoziarnisty.

Dieta antystresowa nie gwarantuje znacznego spadku wagi, lecz działa korzystnie na samopoczucie i pomaga w walce ze stresem.

Dieta Andersona

Dieta Andersona, określana także jako dieta rozdzielna lub dieta Hay’a, została opracowana przez Henry’ego L.N. Andersona – dietetyka i wykładowcę uniwersytetu w Los Angeles, który oparł się na badaniach, dotyczących procesu całkowitego trawienia węglowodanów i białek. Według nich organizm człowieka do pełnego stawienia węglowodanów i białek potrzebuje zupełnie innych enzymów i łączenie tych dwóch grup pokarmowych przyczynia się do kumulowania toksyn w tkance tłuszczowej, czego efektem końcowym jest tycie.

Dieta Andersona

Głównym założeniem diety Andersona jest zasada niełączenia białek z węglowodanami w jednym posiłku, a podstawę posiłku stanowią głównie owoce, warzywa oraz orzechy. W stopniu ograniczonym można spożywać ryby, mięsa i sery, eliminując z posiłków kawę, herbatę, wszelkie alkohole, wodę gazowaną oraz przetwarzane soki owocowe. Jemy wówczas, gdy naprawdę odczuwamy głód, unikając popijania jedzenia w trakcie posiłku, a także nie pijemy niczego przed jedzeniem ani zaraz po jedzeniu. Dieta ta umożliwia utratę 1 kg w ciągu tygodnia i pozwala na spożywanie takiej ilości jedzenia, jakiej potrzebuje w danej chwili nasz organizm.

Dieta Andersona umożliwia więc jedzenie zróżnicowanych posiłków, które muszą być jednak odpowiednio skomponowane w oparciu o trzy grupy pokarmowe:

Grupa I (białkowa) – należą do niej wszystkie produkty wysokobiałkowe: gotowane mięso, ryby, owoce morze, nabiał (mleko, sery, jaja), warzywa wysokobiałkowe oraz owoce z wykluczeniem bananów.

Grupa II (neutralna) – zalicza się do niej tzw. produkty wszechstronne: oleje, tłuszcze, pozostałe warzywa (marchew, pomidor, kalafior, sałata, ogórek, rzodkiewka), orzechy, jogurty, śmietana.

Grupa III (węglowodanowa) – należą do niej produkty mączne (pieczywo, makaron), banany, produkty bogate w skrobię (fasola, ziemniaki, kasza, ryż, kukurydza, buraki) oraz słodycze i produkty, zawierające cukier.



Komponując posiłek należy przestrzegać następujących założeń:

1. Można swobodnie łączyć produkty z grupy I i II oraz II i III, bezwzględnie unikając łączenia produktów z grupy I i III.

2. Owoce i warzywa należy spożywać na „pusty” żołądek, najlepiej na godzinę przed głównym posiłkiem lub godzinę po nim.

3. Produkty z grupy II i III powinny stanowić podstawę kolacji ze względu na to, iż węglowodany ułatwiają zasypianie.

4. Obiad nie powinien być sycący, a wartość energetyczna wszystkich posiłków, spożywanych w ciągu dnia, nie powinna przekraczać 1000 kcal.

5. Wskazane jest zastępowanie makaronów i dań mącznych kaszami gruboziarnistymi i ryżem.

6. Ostatni posiłek należy spożyć przed godziną 20.

7. Na 30 minut przed każdym posiłkiem należy wypić szklankę ciepłej wody, pamiętając, że podczas posiłku nie należy spożywać żadnych płynów.



Dieta Andersona wymaga ponadto określonych godzin posiłku:

1. w godzinach od północy do południa można spożywać wyłącznie owoce i świeżo wyciśnięte soki owocowe;

2. od południa do godziny 16:00 spożywać można soki warzywne, a po trzydziestu minutach od wypicia soku można zjeść sałatkę.

3. od godziny 16:00 do 20:00 można jeść wszystko, pamiętając o zasadzie niełączenia białek i węglowodanów.



Przykładowy jadłospis według diety Andersona:

1. 24:00 – 12:00 – świeżo wyciśnięty sok jabłkowy, banan, gruszka, winogrona.

2. 12:00 – 16:00 – świeżo wyciśnięty sok z marchwi, sałatka z pomidorów i cebuli, migdały.

3. 16:00 – 20:00 – pieczone ziemniaki, chude mięso, zielony groszek, sałata, warzywa.

Dieta Andersona wskazana jest raczej przy niewielkiej nadwadze i umożliwia chudnięcie w sposób bezpieczny dla organizmu człowieka. Można połączyć ją z ćwiczeniami fizycznymi, które zwiększą jej efektywność. Czas jest trwania jest zależny od ilości kilogramów, które chcemy utracić.

Dieta Cambridge

Dieta Cambridge określana jest mianem „Diety Ostatniej Szansy” i jest swoistym programem żywieniowym, opartym na gotowych, niskokalorycznych produktach. Powinna być przeprowadzana pod okiem konsultanta – dietetyka, który po przeprowadzeniu wywiadu, dobiera odpowiedni wariant diety. Przeprowadzana jest przez trzy tygodnie i umożliwia utratę około trzech kilogramów w ciągu tygodnia.

Podstawą diety Cambridge są specjalnie przygotowane posiłki: trzy dziennie dla kobiet, cztery – dla mężczyzn. Konsultant dopasowuje dietę do indywidualnych potrzeb żywieniowych, stylu życia, a także preferencji smakowych osoby, która pragnie zrzucić zbędne kilogramy.

DIETA CAMBRIDGE

Założenia diety Cambridge:

1. należy spożywać trzy posiłki dziennie, składające się wyłącznie z gotowych produktów niskoenergetycznych Cambridge;

2. posiłki należy spożywać zgodnie z zaleceniami dietetyka;

3. należy pić co najmniej dwa litry niegazowanej wody mineralnej dziennie;

4. należy całkowicie ograniczyć spożywanie alkoholu, kawy oraz napojów, zawierających kofeinę;

5. podczas stosowania diety należy ograniczyć aktywność fizyczną;

6. dieta nie może być stosowana dłużej niż trzy tygodnie – po jej zakończeniu należy przez dwa tygodnie stosować dietę mieszaną, w której część posiłków zastępuje się produktami Cambridge;

7. diety nie powinny stosować kobiety w ciąży, karmiące piersią, osoby poniżej 14 roku życia, osoby chore na cukrzycę typu I oraz osoby cierpiące na depresję. Nie mogą jej również stosować osoby chore na bulimię, anoreksję i uczulone na białko w mleku.

Podstawę diety Cambridge stanowią gotowe produkty: zupy, napoje, owsianki i batoniki, zawierające wszystkie niezbędne składniki odżywcze i pokarmowe.

Program diety obejmuje sześć stopni w zależności od ilości spożywanych dziennie kalorii – właściwy dla danej osoby stopień dobiera konsultant:

Stopień I – uwzględnia trzy produkty Cambridge i trwa maksymalnie trzy tygodnie, w czasie których dzienna ilość kalorii nie może przekroczyć 554 kcal. Powinien być przeprowadzany pod ścisłą kontrolą lekarza.

Stopień II – uwzględnia trzy produkty Cambridge i jeden, odpowiednio skomponowany posiłek konwencjonalny, a dzienna dawka kalorii nie może przekroczyć 800 kcal. Trwa maksymalnie trzy tygodnie.

Stopień III – uwzględnia dwa produkty Cambridge i dwa posiłki tradycyjne. Trwa minimum dwa tygodnie, a dzienna wartość kaloryczna spożywanych posiłków powinna wynosić 1000 kcal.

Stopień IV – określany jako dieta stabilizacyjna. Oparty jest na dwóch produktach Cambridge i trzech posiłkach tradycyjnych, a dzienna ilość spożywanych kalorii powinna wynosić 1200. Trwa minimum dwa tygodnie.

Stopień V – zawiera jeden produkt Cambridge i trzy posiłki konwencjonalne i trwa minimum dwa tygodnie. Dziennie należy dostarczyć organizmowi 1500 kcal.

Stopień VI – ma na celu utrzymanie uzyskanej wagi ciała i trwa przez czas nieokreślony. Opiera się na zdrowym odżywianiu i aktywności fizycznej, a jeden ze spożywanych posiłków dziennie może stanowić produkt Cambridge.

Dieta Cambridge jest dietą dość rygorystyczną, ale dzięki stosowaniu zaleceń konsultanta pozwala na szybką i trwałą redukcję wagi ciała.