Forum: Nasze zdrowie

Wiele zależy od tego, co jemy. Dobrze zbilansowany jadłospis może nas uchronić przed wieloma chorobami, równiez oczu.

Owoce

Cytrusy sa bogate w witamine C. Poza nimi winogrona i truskawki pomagają utrzymać wzrok w dobrej kondycji.

Warzywa

Brokuły pomagaja zmniejszyc stan zapalny w tylnej czesci oka. Warto też siegac po marchewke, szpinak i rzepę.

Tłuszcze

Mało jest naturalnym źrodlem witaminy A, Witaminę E znajdziemy w olejach roslinnych

Choroby oczy zagrażaja szczególnie osobom dojrzalym.
Nasz wzrok pogarsza sie wraz z wiekiem i prawdopodobienstwo wystapienia takich dolegliwosci jak jaskra, zaćma czy AMD (zwyrodnienie plamki żółtej ) wzrasta po ukończeniu 40 roku zycia.

Dieta, ktora pomoże uchronić oczy przed ich przedwczesnym starzeniem i chorobami z niego wynikajacymi, powinna byc bogata w antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze. Inne skladniki to witaminy z grupy A, wit. C i E. Gotowanie warzyw znacznie zmniejsza zawartość witamin w posiłkach dlatego trzeba starac sie jesc je surowe.

Suplementy

Dodatkowa ochrone dla wzroku zyskamy przyjmujac suplementy diety. Siegaj po takie ktore zawieraja luteinę, kwasy Omega 3 a jesli pracujesz przy komputerze poszukaj takich, w ktorych składzie jest wyciag z borówki czernicy - zmniejsza ona zmeczenie spowodowane swiatłem z monitora.

Jedz dużo

- Marchwi, batatów i liściastych warzyw ciemnozielonych- z uwagi na beta - karoten

- Owoców i warzyw- ze wzgledu na witaminę C

- Chudego miesa, drobiu, ryb, orzechów, pełnego ziarna, nasion dyni oraz słonecznika i zielonolistnych warzyw- ze wzgledu na witaminy z grupy B

- Olejów z nasion oraz awokado - ze wzgledu na witamine E

Główna przyczyna wielu chorób oczu może być niedobór witaminy A. Beta- karoten, ktory organizm przetwarza na witamine A, znajduje sie w żółtych i pomaranczowych owocach i warzywach ( morele, mango, marchew, bataty i dynie ) oraz w ciemnozielonych warzywach liściastych takich jak szpinak czy kapusta włoska.

Dieta bogata w produkty zawierajace witaminę A chroni siatkówke przed zmianami zwyrodnieniowymi.

Stopien zwyrodnienia plamkowego był niższy u tych osob, które jadły dużo ciemnozielonych warzyw lisciastych, zawierajacych beta-karoten przetwarzany przez organizm na witamine A

Luteina i zeaksantyna - dwie pochodne beta-karotenu - powstaja w siatkowce i stanowia tam filtr dla promieni swietlnych o długosci fali typowej dla obu krańcow widma, a trwajace przez wiele lat zaburzenie tego mechanizmu przyczynia sie do zmniejszenia wrazliwosci oka.