Nadmiar soli grozi udarem mózgu.
Od pewnego czasu przypuszczano, że nadmierne spożycie soli zwiększa ryzyko wystąpienia udaru mózgu i chorób układu krążenia. Pasquale Strazzullo z Uniwersytetu Neapolitańskiego (Włochy) i współpracownicy przeprowadzili niedawno meataanalizę danych pochodzących od ponad stu tysięcy osób.
Zgodnie z publikacją w wydaniu czasopisma "British Medical Journal" z 24 listopada zbyt duża ilość chlorku sodu w pożywieniu okazała się znacznie zwiększać prawdopodobieństwo zapadnięcia na którąś z omawianych chorób. Wynika stąd potrzeba ograniczenia spożycia soli.
Od pewnego czasu przypuszczano, że nadmierne spożycie soli zwiększa ryzyko wystąpienia udaru mózgu i chorób układu krążenia. Pasquale Strazzullo z Uniwersytetu Neapolitańskiego (Włochy) i współpracownicy przeprowadzili niedawno meataanalizę danych pochodzących od ponad stu tysięcy osób.
Zgodnie z publikacją w wydaniu czasopisma "British Medical Journal" z 24 listopada zbyt duża ilość chlorku sodu w pożywieniu okazała się znacznie zwiększać prawdopodobieństwo zapadnięcia na którąś z omawianych chorób. Wynika stąd potrzeba ograniczenia spożycia soli.
Autor opracowania: Piotr Malik
Źródło tekstu: BMJ 2009;339:b4567
Adres www źródła: www.medwire-news.md/39/Stroke.html
