Picie soku borówki wysokiej usprawnia działanie umysłu.
Od pewnego czasu przypuszczano, że pamięć ludzi w starszym wieku może sprawniej działać w przypadku spożywania borówki wysokiej (albo amerykańskiej). Robert Krikorian z Uniwersytetu Cincinnati i współpracownicy poddali niedawno badaniom kilkanaście osób w starszym wieku, z których część codziennie piła sok z tych owoców a reszta (stanowiąca grupę kontrolną) – napój bez tego składnika.
Jak podano w internetowym wydaniu czasopisma „Journal of Agricultural and Food Chemistry” z 4 stycznia, spożywanie omawianego gatunku borówki okazało się poprawiać działanie pamięci i procesu uczenia się. Dodatkowym efektem było złagodzenie objawów depresji i obniżenie poziomu glukozy we krwi.
Od pewnego czasu przypuszczano, że pamięć ludzi w starszym wieku może sprawniej działać w przypadku spożywania borówki wysokiej (albo amerykańskiej). Robert Krikorian z Uniwersytetu Cincinnati i współpracownicy poddali niedawno badaniom kilkanaście osób w starszym wieku, z których część codziennie piła sok z tych owoców a reszta (stanowiąca grupę kontrolną) – napój bez tego składnika.
Jak podano w internetowym wydaniu czasopisma „Journal of Agricultural and Food Chemistry” z 4 stycznia, spożywanie omawianego gatunku borówki okazało się poprawiać działanie pamięci i procesu uczenia się. Dodatkowym efektem było złagodzenie objawów depresji i obniżenie poziomu glukozy we krwi.
Autor opracowania: Piotr Malik
Źródło tekstu: J. Agric. Food Chem., Article ASAP DOI: 10.1021/jf9029332
Adres www źródła: www.medicalnewstoday.com/articles/176747.
