Jednym z czynników wywołujących u niemowląt objawy alergii pokarmowej mogą być orzeszki ziemne. Scott H. Sicherer z Uniwersytetu Nauk Medycznych Stanu Arkansas w Little Rock (USA) i współpracownicy poddali niedawno analizie dane odnoszące się do kilkuset dzieci w wieku od 3 do 15 miesięcy z podejrzeniem uczulenia na mleko lub jajka, lecz bez rozpoznania nadwrażliwości na fistaszki.

Zgodnie z publikacją w internetowym wydaniu czasopisma „The Journal of Allergy and Clinical Immunology” z 29 października alergia na orzeszki ziemne częściej występowała u potomstwa kobiet często jedzących te owoce, u niemowląt ze stwierdzonym występowaniem przeciwciał przeciwko białkom zawartym w nabiale, u chłopców oraz u dzieci innych ras niż biała. Autorzy omawianych badań opowiadają się za odradzaniem spożywania fistaszków przez ciężarne ale nie wypowiadają się w kwestii zmiany oficjalnych zaleceń żywieniowych dla przyszłych matek.