Atopowe zapalenie skóry jest chorobą skóry objawiającą się występowaniem zmian alergicznych w obszarach nie mających bezpośredniego kontaktu z czynnikiem wywołującym uczulenie. Christoph Gruber z Kliniki we Frankfurcie nad Odrą (Niemcy) i współpracownicy poddali niedawno badaniom prawie tysiąc niemowląt z niskim ryzykiem tej choroby. Mniej więcej połowa z nich karmiona była piersią, a reszta otrzymywała dietę wzbogaconą w probiotyki.

Zgodnie z publikacją w internetowym wydaniu czasopisma „Journal of Allergy and Clinical Immunology” z 15 sierpnia specjalnie dobrana mieszanina prebiotyków okazała się znacząco zmniejszać liczbę przypadków atopowego zapalenia skóry. U dzieci, u których jednak doszło do wystąpienia tej choroby, jej przebieg był łagodniejszy.