Właściwości orzecha kokosowego
Autorzy: dr n. med. Magdalena Justyna Kacperska
Autor/autorzy opracowania:
- dr n. med. Magdalena Justyna Kacperska
Adres www źródła:
- authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health-benefits-of-coconut-oil/
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/oils/properties-of-coconut-oil.html
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/oils/health-benefits-of-coconut-oil.html
Fot. ojoimages
Niewiele osób wie, że orzech kokosowy ma ogromne właściwości zdrowotne. Miąższ kokosa zawiera bardzo duża ilość błonnika, fosforu, magnezu, potasu oraz kwasu foliowego.
Kokos posiada wyjątkowe wartości odżywcze, które między innymi: przyspieszają przemianę materii, pomaga w odchudzaniu gdyż przyspiesza przemianę materii. Ważne wartości odżywcze znajdują się w miąższu kokosa tj. w białej i mięsistej wyściółce twardej skorupki orzecha. Szczególnie dużo jest tam nasyconych kwasów tłuszczowych są to trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT). Badania naukowe pokazują, że każdy z nas powinien jeść kokosa ze względu na jego właściwości zdrowotne.
