Dawniej wszelkie rodzinne uroczystości organizowaliśmy wyłącznie w domowym zaciszu. Zapraszaliśmy członków rodziny oraz najbliższych przyjaciół na własnoręcznie przygotowany posiłek. W ostatnich latach w tej kwestii wiele się zmieniło i wzorem naszych zachodnich sąsiadcoraz częściej decydujemy się na zorganizowanie rodzinnej imprezy poza domem.
Oprawa i atrakcje
Warto również pomyśleć o ewentualnych dodatkowych atrakcjach i niespodziankach, które umilą gościom świętowanie. Sam stół przestał być punktem centralnym, wokół którego kręci się przyjęcie. Coraz częściej uroczystości „zasiadane” ustępują miejsca przyjęciom w formie eleganckiej kolacji lub też koktajlu. Współcześnie wspólne ucztowanie pojmowane jest zdecydowanie szerzej. Prócz przygotowanych posiłków i towarzystwa znaczenia nabrała oprawa, a także takie elementy jak upodobania kulinarne gości, do których trzeba się dostosować, odpowiedni trunek dopasowany do gustów i potraw, dekoracje, oprawa muzyczna.
Przyjęcie poza domem posiada również kilka minusów o których należy wiedzieć.
Rezerwacja
Nierzadko zdarza się, że na wolny termin w wybranym przez nas miejscu musimy poczekać. Znane i renomowane lokale nie narzekają na brak gości. Może się okazać, iż żaden z wolnych terminów nie będzie nam odpowiadał. Przyjęcie stoi więc pod znakiem zapytania. Tego problemu nie ma gdy decydujemy się na przyjęcie w domu, możemy wtedy ustalić datę dogodną dla całej rodziny.
Potrawy
W momencie gdy decydujemy się na przyjęcie w domu, ale z wynajętym cateringiem pod znakiem zapytania stoi jakość przygotowanych potraw. Nie mamy żadnej gwarancji, że są one świeże, przygotowane specjalnie dla nas, z jakich produktów zostały przyrządzone, czy jak były przechowywane. W tym przypadku zamawiamy przysłowiowego „kota w worku”. Inaczej jest w przypadku restauracji czy hoteli w których jedzenie jest świeże, ponieważ przygotowane codziennie na bieżąco.
U siebie
Wiele osób woli spędzać czas z rodziną w zaciszu własnego domu, ciesząc się kameralną atmosferą. W domu możemy czuć się o wiele bardziej swobodnie i naturalnie niż w restauracji w której należy się odpowiednio zachowywać.
Po swojemu. Zlecenie organizacji własnego przyjęcia wiąże się z tym, iż często musimy się zdać na opinie innych osób i nie do końca mamy wpływ na wszystko. W wielu kwestiach musimy się zdać na ekspertów. Choć mamy decydujący wpływ na całość nie zawsze wychodzi tak, jakbyśmy tego naprawdę chcieli. Wiele osób preferuje zorganizować przyjęcie samemu od początku do końca i decydować o każdym najmniejszym detalu.